产品名称:空气能热泵烘干房-桑椹专用烘干

产品介绍:我国果蔬等农产品可干制加工的种类非常多,从水果到各种蔬菜,再到食用菌、干果以及面条、粉丝等深加工产品,如果包括、烤烟等需进行烘干的农产品,种类就更加繁多,果蔬等农产品烘干加工产业的发展空间和增值潜力巨大




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空气能热泵烘干房-桑椹专用烘干


    我国果蔬等农产品可干制加工的种类非常多,从水果到各种蔬菜,再到食用菌、干果以及面条、粉丝等深加工产品,如果包括、烤烟等需进行烘干的农产品,种类就更加繁多,果蔬等农产品烘干加工产业的发展空间和增值潜力巨大。目前,我国农产品干制加工方式随着人工费用的不断增长和市场对农产品质量和卫生要求的提高,正在由自然晾晒向采用机械烘干的方向快速发展。但从整个农产品烘干加工业的规模来看,农产品烘干加工的单位虽然很多,除少数大型食品加工企业外,多数为小微企业和小作坊,但可以看到的是,这个产业已经大踏步起步,且发展很快,并随着技术进步和政府的支持,必将向更好、更快和规模化方向发展。我国农产品烘干加工技术与装备在改革开放30多年来得到了快速发展,特别是近年来农产品产地干制加工业发展迅猛,并大大促进了农产品烘干技术和装备的发展。可以说上已有的烘干技术和装备我国基本上都已实现。

     热泵烘干机可以用来烘制各类果干。以无花果为例,选取七-八成熟无花果,采摘后清洗—选果(切半)--装盘—进料—采用中低温干燥,由于设备内置无花果科学干燥曲线,智能控制温湿度,无花果干燥过程表皮自然收缩、果肉润泽紧致、香味浓郁,成品品质高。同时设备操作简单、耐用。热泵烘干系统可满足干燥整果果干、切半果干及、果脯等各类物料烘干。每烘干1吨无花果果干,能耗成本约180-220元(每斤鲜料耗电成本约8分-1角钱),且全自动化控制,无需专人值守。无花果通过常温干燥,营养成分能够得到最大保持,颜色及口感也能保持在状态。

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     针对即墨桑葚的烘干,主要是掌握好桑葚的糖度情况,根据颗粒差异,对温度和风量调试均匀,掌握好烘干过程的温度控制,从而使桑葚干软度适中、色泽口感上乘。鲜桑葚烘干,温度要控制在60度左右非常重要。我们现在分享在重庆的一个桑葚烘干项目。该桑葚烘干项目位于重庆市郊,该企业告知因桑葚的糖分较高,所以用传统的方法烘干桑葚问题很多。根据该企业的产量,我司为其配备2台12P机组,每批次可烘2-2.5吨,每批次烘干完成用时18-20小时。根据以往的客户案例经验,我们告知其技术人员,桑葚烘干,温度设定技巧非常重要,否则桑葚中含的花青素成分会被损坏。该技术人员根据具体的烘制温湿度和时间指标反复试烘并通过大批量烘干加工,烘干出的桑葚干效果非常理想,其内所含的花青素成分得到保存,深受其上游客户的称赞。

    基于热泵技术的烘房。这是农产品产地加工中最常见的一种烘干装备,俗称“烘房”,通常为一房子,一侧为热风加热室,另一侧为烘干房。物料放置在盛料车上的多层相隔的盛料盘中,推入烘干房进行烘干(由于物料在烘干时属静止状态,故俗称静止式烘干)。通过加热室加热炉加热的热空气由通风机输送到烘干房的顶部向下回转通过盛料车上的物料层并释放热量对物料进行烘干,降温后又被通风机形成的负压从烘干房的下部吸入加热室再次加热,然后再次被输送到烘干房内,如此循环直至烘干结束。与此同时,在烘干过程中物料水分不断排出到空气当中,当热风湿度较大并达到一定值后,则通过设置在烘干房两侧的排湿门将湿气排出,同时开启补气门补充新鲜空气。热风温度的控制和烘干房的排湿及补充空气的操作,目前都已实现自动化控制。

     新一代烘干设备——空气能热泵开始出现在市场中。它的出现,让烘干走向了智能化、节能化与环保化,让烘干发生了革命性的改变。空气能热泵烘干机,集除湿、加热烘干、冷风干燥于一体,可以满足各种食材、等多种物料的烘干需求。使用者可以通过控制面板设定烘干时间、环境温度、湿度等参数,精准的调控烘干的过程变量,让烘干操作变得更简单,也提高了烘干食材的品质。